今年，自治区政协委员王辉提交《关于创新宁夏网络餐饮协同治理模式筑牢食品安全防线的提案》，建议我区相关部门联合主流网络订餐平台，制定科学合理的骑手监督员遴选标准与管理规范，开设线上“云课堂”为骑手监督员提供培训服务，完善多元共治的食品安全监管体系，切实保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　提案答复

　　宁夏多举措强化网络餐饮食品安全全链条监管

　　近日，自治区市场监督管理厅就提案办理情况作出答复，我区通过压实平台主体责任，开展专项治理行动，从创新社会监督模式，激活骑手末端力量，强化党建引领赋能等方面，不断筑牢宁夏网络餐饮食品安全防线。

　　我区市场监管部门将严格对标压实责任，强化网络监测手段，运用大数据分析将外卖平台入网商户公示许可数据与许可系统后台数据进行全量比对，坚决杜绝“幽灵外卖”、资质造假等违法情形，切实从源头防范食品安全风险。持续在全区范围内开展网络餐饮食品安全专项整治，聚焦重点区域、重点业态、重点问题加大执法检查力度，严厉打击无证经营、后厨环境脏乱、操作不规范等违法违规行为，保持高压震慑态势。在全区范围内推广“丰龙来了”新媒体指导帮扶模式，发挥“群众点查、公开执法”社会监督作用，上线“食安宁好”视频号栏目，抽播展播各地检查网络餐饮执法视频，积极回应群众关切，以公开促规范、以透明强监督，提升监管执法透明度与公信力。稳步扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖范围，引导所有入网商户接入“互联网+明厨亮灶”，主动接受社会监督，切实保障消费者知情权和监督权。

　　健全风险研判机制方面，我区市场监管部门建立网络餐饮食品安全常态化风险研判工作机制，综合运用网络监测、全国12315平台数据分析、线上巡查、随机抽查、舆情监控五条渠道，不断提升风险识别、主动预警、精准处置能力，推动网络餐饮投诉举报数量稳步下降，持续提升群众餐饮消费满意度。明确“证件清、食材清、环境清、人员清、加工清、隐患清”六项日常管理标准，落实“每日净、每周净、每月净”分级后厨保洁要求，推动入网商户实现管理标准化、后厨洁净化、公示透明化，解决群众关心关注的网络餐饮食品安全问题。规范骑手队伍建设，印发《外卖骑手食品安全监督员聘任管理制度》，持续优化队伍结构，扩大选聘覆盖面，优先吸纳党员骑手、业务骨干加入，打造一支责任心强、覆盖广泛的食品安全“流动哨兵”队伍。（记者 王 茜 整理）